外食（干鍋傅奇） － 家族で陽澄湖産の上海蟹を食べに～

少し前の話となりますが、会社の社員会企画で陽澄湖産の蟹を食べに行く
企画があり、家族全員で参加してみました。

朝9時半に集合し、2台のバス（総勢90名近く）で蘇州へ移動です。

2時間半くらいバスに揺られようやく目的地のレストランへ到着。

実はこのレストラン、別に蟹が有名と言うわけでもなく、
しいて言えば四川系のお店に思えますが、持ち込みの蟹を
調理してくれるから選んだとの事です。


持ち込みOKって、、、

バス組90名、自家用車組み10数名、、、
1人当たり雄雌1匹ずつあとすると200匹！？！？！？

200匹も蟹を持ちこんだの～


実は朝早くに社員会のメンバーが陽澄湖まで蟹を買い付けに行き、
ここへ持ち込んでいたらしいのです。

なんと頑張り屋な社員会メンバーなのでしょうか。
この頑張りの一部を仕事に向けて・・・

いえ、何でもありません。


そして食事開始。

蟹が出来るまでは普通の料理を食べて待ちます。

次々と料理が運ばれてきますが、、、
子供達は普通の料理が気に入らないらしく、箸が進みません。


そんな子供たちを尻目に大人達は紹興酒へ～

だいぶ良いも回ってきた所で、上海蟹登場！！

約束通り二杯を頂戴します。

雄雌各一杯ずつです

ちゃんとタグが付いているので、陽澄湖産だとは思います。
風呂蟹と言うのもありますが、調達に頑張ってくれたメンバーの
努力もあるので、本物だと信じて頂きます。

甲羅を剥いてみると～

お～
味噌がふんだんに詰まっておりました～

これには子供達も大興奮。

この後子供達と一切の会話なしに美味しく頂きました～


食事の後は紅葉を見に行くとの事で、紅葉が有名な天平山と言う所へ。


つづく...



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